Ça craint le boudin (garanti sans gluten)

Bon alors Défi NoGlo : Jour 13

Déjà désolée pour le silence. Je vous ai écrit, si si... plein de fois même... sauf que j'écrivais de la tablette et que ça ne s'est jamais publié (Grrrr)

Bon alors finalement le défi NoGlo d'une semaine c'est transformé en défi NoGlo de plus de temps...

Déjà le post de Jeudi dernier qui n'est pas parti ...

Donc ce défi no glo.... Déjà chez maman, ça a été sans écart car maman lit le blog donc elle a adapté : salade de tomates, lentilles saucisses salade de fuits !(hehe merci maman tu gères ! ;) )

Par contre j'ai quand même été un peu malade après avant de découvrir que la plupart des saucisses, charcuteries et compagnies sont farcies ... au gluten :( ....

Jusque là j'ai trouvé ce régime hyper dur et restrictif : franchement c'est la misère il y a du gluten caché partout et pas nécessairement indiqué : Mes dosettes pour senséo du boulot contiennent du gluten selon le fabricant ! Pourtant c'est uniquement marqué 100% café ( oui mais le Gluten il est dans l'enveloppe .... Ouais et quand le café il coule c'est comme le nuage de Tchernobyl, il vient pas dans ma tasse grâce à une frontière invisible : magiiiiieeeeee !)

Au bout du troisième jour, j'ai remarqué un effet très désagréable : je vais VACHEMENT mieux.... Désagréable oui car ça veut dire que du coup j'ai bien un soucis avec le gluten. Beaucoup moins de douleurs au ventre, presque plus de fatigue, beaucoup moins de courbatures et douleurs articulées, beaucoup moins de sentiments "dépressifs".... Même mes migraines et mes vertiges disparaissent lentement....

Et puis on a été au restaurant avec chéri. Sauf qu'on a mini-nous :Donc il nous fallait un restaurant avec des jeux pour l'occuper et si possible pas flunch....

Nous voilà donc partis pour le food avenue. Un lieu, 7 restaurants différents et une petite aire de jeux... pour une fois qu'il y a un concept sympa dans notre ville patelin !

Je repère des hamburgers, je me renseigne le ketchup y a peu de risques et puis je retirerai le pain. Allez c'est parti ! Je demande au comptoir qu'on me mette du ketchup a la place de la sauce "spécial us" ....

Au final j'ai eu comme chéri ce qui prouve encore une fois l'intérêt qu'ont les restaurateurs pour les demandes des clients... On mange, on papote et avant de m'en compte : oups j'ai tout mangé, pain inclus. Bon honnêtement vu la tête du truc, je n'aurais pas pu manger sans le pain. Bon bah tant pis, on fera mieux demain....et puis c'était bon, ça m'évitera la frustration.. de toute façon, ça doit être psychologique tout ça, je suis pas allergique au gluten !

Ah ah.....

Ça c'était vers 20h30...

Jusque 15h le lendemain, j'étais courbaturé a fond, migraine, fatigue.... Pas bien du tout...

Tsss c'est psychologique, la fatigue de la semaine toussa....

Je reprends le NoGLO (oui je fais des sacrifices pour vous, vous prendrez note) ...enfin NoGlo... en fait c'est plutôt sans gluten sans lait de vache mais NoSGSLV c'est moche comme acronyme...

Quelques jours passent et je me rends compte de la disparition des symptômes que je vous ai évoqué plus tôt.

Hum bizarre....

sauf l'acquisition de la propreté s'entend hein...

Hier mini nous part en vacances avec mamie. C'est la première fois !!!

Le soir quand je rentre je me dis c'est la fête du slip (oui j'utilise des expressions des années 90 car je suis vieille et je t'encrotte :p ) je vais faire tout au contraire de d'habitude :

• Tv quand je rentre

• Douche quand j'ai envie et pas quand je dois

• Douche de 15 min (au lieu de 15sec chrono : maman power!)

• Vautrage et bavage devant the originals (ahhhh klauss, ahhh elijahhh bave bave...)

• Et surtout surtout pas de cuisine mais alors vraiment, vraiment pas... Je suis en mode *on m'apporte a manger dans le canap sinon rien* sauf que j'ai trop faim pour que ça soit rien
   

Donc on commande tex mex, je me dis : tant pis c'est pas pour une fois hein... Et puis au pire ça me ferait un peu mal au ventre et voilà....

Ah ah....

J'ai vraiment de ces idées à la con parfois sérieusement !

Depuis ce matin, le ventre ça peut encore aller mais ...et bien, vous voyez la grippe, l'état de zombie post-traumatique et ben voilà :

• Fatigue en mode si je me couche pas je vais mourir (sauf que je bosse argggeuhhhh dit lovecalories zombie...)

• Douleurs

• Migraines fortes

• État genre dépression je veux rien à part dormir bouhouhou...

Non sérieux ma matinée a été hyper facile je vous jure, c'était hyper simple de motiver les gens complètement déprimés de mon réseau (c'est, entre autres, mon taff...)... Bon ok j'avoue c'était pas la matinée la plus productive de ma vie ! J'étais trop occupée à essayer de survivre....

La ce midi, je n'avais rien pour manger alors : japonais.

J'ai goûté des neige rôles (sushi sans l'algue noir dont je ne supporte pas le goût) ... Mouais ... C'est quand même space le poisson cru...mon estomac a failli se révolter à cause du goût. Le gingembre mariné, j'ai l'impression de manger des lingettes pour les doigts... Siiii vous savez celle qu'on vous donne après les crustacés !! (Non mais genre j'imagine... Bien sûr que j'ai jamais goûté.......... *Change de sujet*)...

Non je n'ai pas pris de sauce soja qui est blindée de gluten et que de toute façon je n'aime pas

Pendant que j'attendais la suite en vous rédigeant ce post (oui vous avez l'honneur de régulièrement partager mes repas de midi... bah quoi ?!.... Vous préféreriez que je vous écrive des toilettes peut-être !), bref pendant que j'attendais mes symptômes ont disparu quasi totalement d'un coup d'un seul... Comme la dernière fois, quasi à la même heure, ce qui correspondrait à un cycle de digestion.... curieux

Bon près j'ai mangé mes yakitori et mes perles coco... Alala ça c'est trop bon ! (Oui j'ai trop mangé je sais mais moi fatiguée donc moi manger..)

J'espère qu'il n'y a pas trop de gluten dans les yakitori... Il me semble que j'ai jamais eu de soucis du coup j'ai décidé de voir (et pis y'a rien d'autre a manger sans gluten dans ce patelin...)

Conclusion : j'ai pris rendez-vous avec le médecin pour lundi soir. Je voudrais qu'il me fasse au moins un test de détection de la maladie cœliaque (intolérance au gluten) car ça fait un peu beaucoup de coïncidence a mon goût..